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Soluciones por sectores para la industria de las bebidas
Soluciones ecológicas para un mundo con agua limpia

Tratamiento y reciclaje de aguas residuales en la industria de las bebidas

Las cervecerías, bodegas y otros productores de bebidas suelen encontrarse fuera de las zonas urbanizadas. No hay espacio suficiente en una gran ciudad para los viñedos, además algunos paisajes perderían su atmósfera romántica si las hileras de uvas estuvieran rodeadas de fábricas y rascacielos. El éxito de los pequeños pueblos que dependen del turismo se debe sin duda al excelente vino de su región. A pesar de todo el maravilloso romanticismo y el amor por los paisajes vírgenes, existe un problema. Las cervecerías y bodegas situadas lejos de los caminos trillados rara vez están conectadas a los sistemas públicos de alcantarillado. Las aguas residuales del proceso de elaboración de la cerveza o del prensado del vino deben eliminarse de forma descentralizada. La buena noticia: Existe una solución para este mismo problema. La mayoría de las aguas residuales de la industria de las bebidas son biodegradables. Como uno de los principales especialistas en el tratamiento descentralizado y semicentralizado de aguas residuales mediante métodos biológicos, ATB WATER apoya a muchas cervecerías, bodegas, destilerías y otros productores de bebidas en el tratamiento de sus aguas residuales. Utilizamos varios enfoques diferentes, incluyendo el proceso SBR (Reactor de Secuencia por Lotes) para la limpieza biológica secuencial.

destilería bebidas

¿Cuáles son las ventajas del proceso SBR?

El proceso SBR es la solución ideal para la industria de las bebidas y se ha utilizado con éxito en la industria alimentaria durante muchos años.

Las ventajas de la planta de tratamiento de aguas residuales SBR a primera vista:

  • El proceso SBR es un proceso puramente biológico que cumple todos los criterios clave para la certificación ecológica y la consecución de los objetivos de sostenibilidad.

  • El sistema requiere un espacio mínimo en comparación con otros procesos biológicos y, por lo tanto, es ideal para las cervecerías más pequeñas y las zonas de cultivo de vino.

  • El tratamiento por lotes de las aguas residuales es fácilmente adaptable a la demanda diaria, mensual y estacional.

  • El proceso SBR trata las aguas residuales de tal manera que pueden reutilizarse para regar los viñedos y, potencialmente, también utilizarse como abono. Esto reduce los costes y protege el medio ambiente.
  • Dependiendo de las circunstancias, estas aguas residuales también pueden reutilizarse en los procesos de producción.
  • ¿No le interesa reutilizar las aguas residuales? Tampoco es un problema. El proceso SBR puede utilizarse para tratar las aguas residuales para su vertido en el medio ambiente local y así ayudar a mantener los niveles de agua subterránea.
  • El sistema es muy intuitivo. Una vez instalado, el operador tiene el control de muchas de las funciones de la planta. Sólo se requieren conocimientos especializados para el mantenimiento regular y las reparaciones que puedan ser necesarias.

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Como especialista en tecnologías modernas de aguas residuales, ATB WATER lleva más de 20 años ayudando a empresas de bebidas de todo el mundo a desarrollar e implementar soluciones de tratamiento de aguas residuales a medida. Hemos adquirido valiosas experiencias de nuestro trabajo que nos complace compartir con usted en este libro blanco. En las siguientes páginas descubrirá cómo apoyamos a los productores de bebidas con modernas soluciones de tratamiento de aguas residuales y les proporcionamos nuevas perspectivas en este apasionante sector, y esperamos que junto a usted en el futuro.

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Como especialista en tecnologías innovadoras de aguas residuales y tratamiento descentralizado de aguas residuales, somos un socio competente para las empresas de la industria de las bebidas. Nos tomamos nuestro tiempo para asesorarle adecuadamente. Queremos conocer los retos específicos a los que se enfrenta su empresa y trabajar juntos para encontrar las mejores soluciones para el tratamiento y la reutilización de sus aguas residuales. Como cliente, usted es tan importante para nosotros como nuestros esfuerzos por manejar el recurso más importante de nuestro planeta con el mayor cuidado posible. Hacemos todo lo posible para garantizar un agua limpia para el mundo. Proteger nuestra agua significa proteger el medio ambiente.

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